最近一股“交换特产”风在各社交平台兴起活动规则很简单网友各自准备一份家乡的特产通过网络邮寄给彼此这样每个人都能收到来自各地的礼物品味不同地区的特色美食许多网友还在特产互换中标注“真诚”和“信任”将其视为增进友谊拉近彼此距离的机会一时间#互换特产广西人申请出战##山东人互换特产少不了哪种##南京互换特产少不了哪种##网友与山东大哥互换特产被震惊到#话题刷屏全网关于特产互换的视频播放量讨论热度居高不下那么与内蒙古人互换特产是什么体验？这位北京网友直呼：太豪横了！要说内蒙古人为何如此豪横只因我们家大业大！好羊就得家大业大脂肪少无膻味的内蒙古羊肉在全国甚至世界都闻名遐迩内蒙古拥有13亿亩草原约占全国草原面积的1/4占内蒙古自治区国土面积70%以上其中包括了呼伦贝尔锡林郭勒科尔沁乌兰察布鄂尔多斯大草原拥有发展养羊业得天独厚的资源优势和传统优势图自《中国国家地理》内蒙古各地区羊肉品种也有所不同苏尼特羊乌珠穆沁羊巴尔虎羊呼伦贝尔羊还有新培育的巴美肉羊从国外引进的美利奴多赛特专用肉羊品种其中苏尼特羊乌珠穆沁羊呼伦贝尔羊是草原畜牧业最具代表的品种也是内蒙古肉羊产业走向国内国际两个市场的品牌和优势所在锡林郭勒盟乌拉盖草原上，风吹草低见牛羊。内蒙古羊肉好吃的秘密辽阔的草场上生长着羊草羊茅冰草等禾本和豆科牧草非常适于饲养牲畜还有沙葱甘草百合等中草药试想在草原大牧场上自由奔跑吃着多样的天然牧草饮着无污染的水源的羊能不鲜美吗？苏尼特羊又称“熊猫羊”主产于内蒙古中部地区的苏尼特左旗和苏尼特右旗顶着两个熬夜标志的“大黑眼圈”每天在草场间尽情奔跑苏尼特羊肉膻味甚微肉质细腻是内蒙古首个国家地理标志保护产品最适合做涮羊肉刨成薄片在清水里一涮嚼起来会有种清甜的滋味越吃越香苏尼特羊肉质紧实，味浓郁，很适合涮羊肉。内蒙古羊肉的经典做法收到如此美味的羊肉却不会做怎么办？那就学起来吧在内蒙古一块羊肉可以有多种吃法“垂垂如细囊团团如小饼”说的就是烧麦不油不腻的羊肉搭配精选的大葱鲜姜等辅料包好上蒸笼大火蒸上5分钟顷刻间香气四溢煎烧麦外表焦黄口感酥脆轻轻咬下一口扑鼻而来一股浓郁的香味美美地吃完一两二两甚至三两觉得有点腻了就喝上一口浓浓醇香的内蒙古特有的砖茶品味之后你可能会有种相见恨晚的感觉呢手把肉当属午餐的“硬菜”也是内蒙古千百年来的传统食品更是地道的内蒙古特产新鲜的羊肉放入锅里清炖肉炖至七八成熟即捞出整盘羊肉肉赤膘白色泽诱人用小刀割下肉片蘸盐食用虽然吃得嘴油手滑但仔细品味爽而不腻油润肉酥质嫩滑软滋味不凡是不可错过的美味晚上约上三两个好友围在火锅前夹几片切得薄如纸张的羊肉卷放入翻滚的火锅汤底中一烫肉稍稍变色即可捞出蘸着麻酱韭菜花豆腐乳等小料一起享用鲜香味美嚼劲十足离开内蒙古不吃羊不是凡尔赛是底线策划：戴宏监制：张敏李中锋精编：孙春霞来源：新华社客户端经济日报
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