烤全羊在蒙语中叫“昭木”，是胜利的意思。相传成吉思汗攻城掠地之后必用烤全羊大宴战将，欢呼胜利，鼓舞人心。此后的王侯将相、文人雅士都颇为青睐，传说康熙、乾隆都公开表达过对烤全羊的钟爱。
金庸先生笔下的金刀驸马郭靖，自小成长在大漠部落，与烤全羊也颇有渊源。83版射雕中便有大汗得胜归来，拖雷与郭靖一起吃烤全羊的情节。而在郭靖、黄蓉、洪七公、欧阳锋、欧阳克被困海上荒岛一幕中，黄蓉以高明技法烤制了一只烤全羊，洪七公在其中一半上撒尿，老毒物将被撒尿的半只羊夺走，且吃得津津有味，大赞黄蓉“烤羊手段高明，居然略有咸味”。
“飞雪连天射白鹿，笑书神侠倚碧鸳”，在我看来，金庸先生十四天书之中不少慷慨激昂之处都很适合烤全羊的登场。比如令狐冲五霸岗上会各路英豪，美酒千斛，酣畅豪饮，配上烤全羊助兴，令狐少侠之英雄意气当可大涨几分。而郭二小姐襄阳城庆生也是武侠世界数得上的名场面，诸多江湖异人奉神雕大侠之令献上三件“薄礼”，群雄汇聚之时若再有第四件贺礼--烤全羊岂不快哉。
说到升学宴以及生日宴，很多人还是会将传统中餐视为首选。不过在现今这个强调个性的年代里，千篇一律的选择会缺少记忆点。多年以后，即使是宴会的主角，恐怕都未见得能回忆起曾几何时在哪里办过这样一场宴会。其实在长春，号称长春最贵的烤全羊的这家烤全羊餐厅--蒙古人绿野山庄在升学宴、生日宴方面着诸多的鲜明优势，可能会带给您意外的惊喜，为满座宾朋留下一份永生难忘的珍贵回忆。
优势一、珍馐等级
寻常的中餐难不倒蒙古人绿野山庄，但烤全羊却是门槛极高的一道硬菜、大菜，寻常食肆极难驾驭。各个烤全羊名店的腌料、技法更加都是不传之秘。若无名家指点，即便是久经沙场的名厨，对蒙餐技法了解有限的话，要烤好一只及格的烤全羊也绝非易事。在长春而言，能够提供烤全羊的店面已然不多，上得了档次的知名食肆更加凤毛麟角。而在您的第一反应中，除了蒙古人绿野山庄还有其他吗？
在锡林郭勒草原苏尼特右旗，蒙古人绿野山庄拥有九万余亩的自有牧场，所选的羊都是一年零八个月的苏尼特优质羯羊，现杀现做。羯羊指的是阉割后的小公羊，本本分分，一心一意长肉。饲养要比普通的羔羊多一整年，并且坚持在冬天只喂牧草让其掉膘，代谢掉部分脂肪，才不会肥腻，吃起来一点膻腥味都没有，这样的羊肉不仅能保证完美的口感，同时能吃到羊肉的鲜美。
优势二、酒店规模
专注二十年，只为地道羊肉味！蒙古人绿野山庄是家24年的老字号，长春最贵的烤全羊的口号已然深入人心。南湖畔的总店、福州街的旗舰店、奔驰路的别苑都拥有足够宽敞的空间。以东风大街与奔驰路交会的蒙古人绿野山庄别苑为例，占地五千平，共有包房23个，蒙古包8个，最大包间可以同时服务80人用餐！
下图为蒙古人绿野山庄别苑，平层布局，壮阔恢弘。八个蒙古包众星拱月一般分列主帐两侧，若风虎云龙，气势雄浑，与沈阳故宫的十王殿格局异曲同工。
优势三、氛围感（划重点）
在蒙古人绿野山庄吃烤羊，除了美味的蒙古美食，浓郁的草原文化也是令人沉浸其中。工农大路、浦东路、奔驰路，三家店的格局和设计风格都凸显了强烈的民族地域元素。各式蒙古挂饰、成吉思汗像、汗国地图都给人有一种代入感，仿佛置身蒙古大军营帐之中。
在品尝美味的烤全羊之前，会请出两位尊贵的男女客人，穿上华丽的衣装来扮演草原贵族的王爷和王妃主持上羊仪式，载歌载舞的蒙古族美女还会为宾客献上蓝色的哈达。热情奔放的歌舞、民族特色乐器演奏都展现了蒙古人的热情好客，店内热闹欢快的氛围与升学宴、生日宴的喜悦和幸福尤为契合。
文/长春无双
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